Technology culturing spirulina platensis algae by lavie’s nature water
Corressponding author's email:
dungtv@hcmute.edu.vnKeywords:
water, LaVie mineral water, algae, S. platensis, optimization of algal nutrient culture’s cost, simplex algorithmAbstract
This article presents the results of a simplex algorithm to minimize the medium culture cost of Spirulina platensis (S. platensis) from the natural mineral water source LaVie, Long An. The results showed that the cost of nutrient culture of S. platensis with LaVie mineral water can be decreased to 95,76 VND per liter. The improved nutrient culture of S. platensis from LaVie mineral water including 25 ¸ 40 oC of temperature, 8,5 ¸ 10,2 of pH value, the concentration of biomass reached 1,0 grams per liter after 7 days of incubation. In comparison of the same incubation conditions with Zarrouk medium, the growth rates of S. platenisis in diferrent medium were similar. These basic results will be used for the production of S. platensis from LaVie natural mineral water in industrial scale.
Downloads: 0
References
Lê Văn Lăng, Tảo Spirulina, Medical Publishing House, HCMC, (1999) 162.
Nguyễn Minh Chu, Nguyễn Văn Cảnh, L Thị Nhn, Nguyễn Anh Dũng, Đặng Hồng Diễm, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Thanh Sơn, Khuất Hữu Thanh, Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo Spirulina platensis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản, Báo cáo tổng kết đề tài DT20144190, The library of Ministry of agriculture and Rural development.
Nguyễn Hữu Thước, Nguyễn Tiến Cư, Đặng Hoàng Phước Hiền, Đặng Đình Kim, Thực nghiệm nuôi trồng liên tục tảo Spirulina platensis ở tỉnh Thuận Hải, Journal of Biology, 2 (1980) 12-14.
Võ Công Nghiệp, Danh bạ các nguồn nước khoáng- nóng Việt Nam, NXB Bộ công nghiệp, Cục địa chất và khoáng sản Việt Nam, Hà Nội (1998) 20.
Trịnh Văn Dũng, Ứng dụng tin học trong Công nghệ Hóa học – Sinh học – Thực phẩm, Vietnam National University Publishing House, HCMC, (2016) 317.
S. A. Kedik, E. I. Yartsev, N. In. Gultyaeva, Spirulina is the food of the XXI century, Farm Center Publishing House, 2006, 215 c. (ISBN 5-901913-03-5).
Zarrouck, C. Contribution a l’etude d’une cyanophycee. Influence de divers physiques et chimiques sur la crossance et la photosynthese de Spirulina maxima/C, Zarrouck’s Ph.D. thesis, Paris, (1966) 138.
Indice prologo estanques factores climaticos medio de cultivo inoculacion cosecha como alimentar el cultivo atenciones del cultivo conservacion secado consumo anexo concentracion salinidad alcalinidad ph humedad, Cultivo Artesanal de Spirulina (Resumen de la version francesa), Paris, (2010), 212.
M. E. Gerswin and Amha Belay Spirulina in Human Nutrition and Health. Taylo & Francis Group CRC Press, Boca raton – London – New York, (2007) 305.
Downloads
Published
How to Cite
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Copyright © JTE.
