Công nghệ nuôi cấy tảo Spirulina platensis bằng nguồn nước lavie trong tự nhiên
Email tác giả liên hệ:
dungtv@hcmute.edu.vnTừ khóa:
Nước, Nước khoáng LaVie, tảo S. platensis, tối ưu hóa chi phí môi trường nuôi tảo, tối thiểu hóa chi phí môi trường nuôi tảoTóm tắt
Bài báo trình bày kết quả dùng thuật toán đơn hình để tối tiểu hóa chi phí môi trường dinh dưỡng nuôi tảo Spirulina platensis (S. platensis) từ nguồn nước khoáng thiên nhiên LaVie Long an. Kết quả cho phép giảm chi phí môi trường dinh dưỡng nuôi tảo S. platensis bằng nước khoáng LaVie là 95,76 đồng/lít. Môi trường cải tiến từ nước khoáng LaVie được kiểm chứng khi nuôi tảo S. platensis, ở điều kiện nhiệt độ thay đổi trong khoảng khá rộng từ 25¸ 40 oC; pH trong khoảng 8,5 ¸ 10,2; nồng độ sinh khối tảo đạt được 1,0 gam/lít sau 7 ngày. So sánh với tốc độ tăng trưởng của tảo S. platenisis nuôi bằng môi trường Zarrouk ở cùng điều kiện cho kết quả tương đương nhau. Đây là cơ sở để triển khai sản xuất tảo S. platensis công nghiệp từ nước khoáng thiên nhiên LaVie.
Tải xuống: 0
Tài liệu tham khảo
Lê Văn Lăng, Tảo Spirulina, Medical Publishing House, HCMC, (1999) 162.
Nguyễn Minh Chu, Nguyễn Văn Cảnh, L Thị Nhn, Nguyễn Anh Dũng, Đặng Hồng Diễm, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Thanh Sơn, Khuất Hữu Thanh, Nghiên cứu sử dụng nguồn nước khoáng để xây dựng quy trình sản xuất tảo Spirulina platensis đảm bảo chất lượng làm nguyên liệu chế biến thức ăn cho người và động vật nuôi thủy sản, Báo cáo tổng kết đề tài DT20144190, The library of Ministry of agriculture and Rural development.
Nguyễn Hữu Thước, Nguyễn Tiến Cư, Đặng Hoàng Phước Hiền, Đặng Đình Kim, Thực nghiệm nuôi trồng liên tục tảo Spirulina platensis ở tỉnh Thuận Hải, Journal of Biology, 2 (1980) 12-14.
Võ Công Nghiệp, Danh bạ các nguồn nước khoáng- nóng Việt Nam, NXB Bộ công nghiệp, Cục địa chất và khoáng sản Việt Nam, Hà Nội (1998) 20.
Trịnh Văn Dũng, Ứng dụng tin học trong Công nghệ Hóa học – Sinh học – Thực phẩm, Vietnam National University Publishing House, HCMC, (2016) 317.
S. A. Kedik, E. I. Yartsev, N. In. Gultyaeva, Spirulina is the food of the XXI century, Farm Center Publishing House, 2006, 215 c. (ISBN 5-901913-03-5).
Zarrouck, C. Contribution a l’etude d’une cyanophycee. Influence de divers physiques et chimiques sur la crossance et la photosynthese de Spirulina maxima/C, Zarrouck’s Ph.D. thesis, Paris, (1966) 138.
Indice prologo estanques factores climaticos medio de cultivo inoculacion cosecha como alimentar el cultivo atenciones del cultivo conservacion secado consumo anexo concentracion salinidad alcalinidad ph humedad, Cultivo Artesanal de Spirulina (Resumen de la version francesa), Paris, (2010), 212.
M. E. Gerswin and Amha Belay Spirulina in Human Nutrition and Health. Taylo & Francis Group CRC Press, Boca raton – London – New York, (2007) 305.
Tải xuống
Đã Xuất bản
Cách trích dẫn
Giấy phép
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép quốc tế Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 .
Bản quyền thuộc về JTE.
