A Production Process of Extract from the Root of Vietnamese Purple Morinda Officinalis How
Email tác giả liên hệ:
trinhdung@hcmut.edu.vnDOI:
https://doi.org/10.54644/jte.2024.1576Từ khóa:
Purple Morinda officinalis How, Liquid-Solid Extraction, Morinda Officinalis How's extract powder, Biologically active substances, Production of vegetable extractTóm tắt
Cây thuốc Ba kích (tên khoa học Morinda officinalis How – MO), rễ (củ) của nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền ở Việt nam, Trung Quốc và các nước Đông Bắc Á. Nó có tác dụng làm tăng cường sức khỏe, mạnh gân cốt và tăng sức đề kháng cho cơ thể hay điều trị một số bệnh như vô sinh cho nam giới, bệnh huyết áp, loãng xương ... nhờ ngâm rượu để uống.
Cao hay cao thuốc (extracta) là chế phẩm được sản xuất bằng cách cô hoặc sấy dịch chiết các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học (BAS) thu được từ thảo dược hay các bộ phận của động vật bằng những dung môi thích hợp đến trạng thái theo quy định chủ yếu theo ba dạng lỏng (1ml tương đương 1g dược liệu), bánh (£ 20% ẩm) hay bột (£ 5% ẩm). Sản xuất cao từ thảo dược thường được tiến hành hai giai đoạn chính: trích ly BAS từ thảo dược bằng dung môi phù hợp và cô đặc hay sấy dịch chiết để thu cao. Trong đó giai đoạn trích ly là khâu quyết định đến hiệu suất thủ hồi, chất lượng sản phẩm, chi phí sản xuất.
Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu chế độ công nghệ trích ly BAS để sản xuất cao từ củ ba kích. Kết quả cho thấy: tổng hàm lượng các chất hòa tan BAS bằng dung dịch etanol (50-80)o, trong khoảng (40-80) oC, sau thời gian trích ly 6 giờ là cực đại bằng 57.3 %, từ bột ba kích có kích thước (0,56 ÷ 0,58) mm. Từ kết quả thu được đã xây dựng quy trình công nghệ sản xuất cao từ củ ba kích tím của Việt nam, tạo nên chuỗi sản phẩm dễ sử dụng, nâng cao giá trị của cây thuốc quý hiếm này.
Tải xuống: 0
Tài liệu tham khảo
J. H. Zhang, H. L. Xin, Y. M. Xu, Y. Shen, Y. Q. He, … et al, “Morinda officinalis How. A comprehensive review of traditional uses, phytochemistry, and pharmacology,” J. Ethnopharmacol., vol. 213, pp. 230255, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jep.2017.10.028
Y. F. Li, Z. H. Gong, M. Yang, Y. M. Zhao, and Z. P. Luo, “Inhibition of the oligosaccharides extracted from Morinda officinalis, A Chinese traditional herbal medicine, on the corticosterone induced apoptosis in PC12 cells,” Life Sci., vol. 72, no. 8, pp. 933942, 2003. DOI: https://doi.org/10.1016/S0024-3205(02)02331-7
W. J. Li, S. P. Nie, Y. Yan, S. B. Zhu, and M. Y. Xie, “The protective effect of Ganoderma atrum polysaccharide against anoxia/reoxygenation injury in neonatal rat cardiomyocytes,” Life Sci., vol. 85, no. 1718, pp. 634641, 2009. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lfs.2009.09.001
J. Choi, K. T. Lee, M. Y. Choi, J. H. Nam, … et al, “Antinociceptive Anti-inflammatory Effect of Monotropein Isolated from the Root of Morinda officinalis,” Bio. Pharm Bull., vol. 28, no. 10, pp. 1915-1918, 2005. DOI: https://doi.org/10.1248/bpb.28.1915
Y. Zang, K. M. Zhanh, “Neuroprotective effects of Morinda officinalis How.: Anti-inflammatory and antioxidant roles in Alzheimer’s disease,” Front. Aging Neurosci,, vol. 14, Sept.2022, doi: 10.3389/fnagi.2022.963041. DOI: https://doi.org/10.3389/fnagi.2022.963041
T. T. Le , " A production process of powder and extract from the root of Morinda officinalis How ", (in Vietnamese), NASATI, 2021, no. 23, pp. 19-21.
T. D. Tran , and V. T. Bui, “Extract of anthraquinone from (Morinda ocinalis) root for production of hard candy”, (in Vietnamese), Scientific Journal, Saodo University, Volume 2(73),2021.
K. Duduku, N. Rajesh, S. Rosalam, “Phytochemical Constituents and Activities of Morinda citrifolia L.” hytochemicals-A Global Perspective of Their Role in Nutrition and Health., Intech Open, 2012, ch. 6, pp. 141–144.
B. Buszewski, and M. Szultka-Mlynska, “The past, present and future of solid phase extraction: an overview,” Critical Reviews in Analytical Chemistry, vol. 42, no. 3, pp. 198-213, 2012, doi: 10.1080/07373937.2011.645413. DOI: https://doi.org/10.1080/07373937.2011.645413
Q. W. Zhang, L. G. Lin, and W. C. Ye, “Techniques for extraction and isolation of natural products: a comprehensive review,” Chin Med, vol. 13, no. 20, 2018, doi:10.1186/s13020-018-0177-x. DOI: https://doi.org/10.1186/s13020-018-0177-x
A. A. Salamatin, R. Sh. Khaziev, A. S. Makarova, and S. A. Ivanova, “Kinetics of extraction of biologically active substances from plant raw materials with boiling solvent”, Theoretical Foundations of Chemical Engineering, vol. 49, no. 2, p. 200-206, 2015. DOI: https://doi.org/10.1134/S0040579515020116
Tải xuống
Đã Xuất bản
Cách trích dẫn
Giấy phép
Bản quyền (c) 2024 Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ Thuật
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép quốc tế Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 .
Bản quyền thuộc về JTE.
