Ảnh hưởng của nhựa AB-8 đến hiệu suất và hoạt tính chống oxy hóa của các chất Phenolic từ Lignin
Email tác giả liên hệ:
tiennv@hcmute.edu.vnDOI:
https://doi.org/10.54644/jte.2025.1982Từ khóa:
Tăng giá trị lignin, Oxy hóa lignin, Làm giàu phenolic, Nhựa hấp phụ AB-8, Kháng oxy hóaTóm tắt
Lignin, phụ phẩm giàu polyphenol từ công nghiệp gỗ, là nguồn tiềm năng cho chất chống oxy hóa tự nhiên nhưng bị hạn chế bởi cấu trúc phức tạp và tạp chất không hoạt tính. Lần đầu tiên, nhựa trao đổi AB-8 được sử dụng làm vật liệu hấp phụ chọn lọc nhằm nâng cao hiệu quả thu hồi và hoạt tính chống oxy hóa của các hợp chất phenolic sau quá trình oxy hóa lignin bằng hệ H2O2/Cu2+.Thí nghiệm trên các hợp chất mô hình (vanillin, syringaldehyde, p-hydroxybenzaldehyde) cho thấy nhựa AB-8 có khả năng cải thiện đáng kể hiệu suất thu hồi, đặc biệt với p-hydroxybenzaldehyde, điều mà chưa được đề cập đến trong những nghiên cứu trước đây. Qua đó khẳng định vai trò then chốt của AB-8 trong việc tinh sạch và làm giàu phenolic. Ứng dụng thực tế cho lignin sau khi oxy hóa, cao chiết có hấp phụ với nhựa AB-8 có tổng hàm lượng polyphenol tăng 8,9% và khả năng chống oxy hóa vượt trội so với mẫu không hấp phụ, với IC₅₀ giảm từ 18,89 xuống 13,59 µg/mL và chỉ số AAI (hoạt tính chống oxy hóa) tăng từ 1,32 lên 1,84, gần bằng Butylated Hydroxytoluene (AAI = 2,51). Kết quả khẳng định AB-8 là vật liệu hấp phụ hiệu quả, khả thi ở quy mô lớn cho sản xuất chất chống oxy hóa tự nhiên.
Tải xuống: 0
Tài liệu tham khảo
P. S. Roy, G. Garnier, F. Allais, and K. J. C. L. Saito, "Effective lignin utilization strategy: major depolymerization technologies, purification process and production of valuable material, Chem. Lett., vol. 50, no. 6, pp. 1123-1130, 2021. DOI: https://doi.org/10.1246/cl.200873
A. Trezza, L. Mahboob, A. Visibelli, M. Geminiani, and A. Santucci, "Lignin Waste Valorization in the Bioeconomy Era: Toward Sustainable Innovation and Climate Resilience," Appl Sci., vol. 15, no. 14, p. 8038, 2025. DOI: https://doi.org/10.3390/app15148038
J. Dai, G. N. Styles, A. F. Patti, and K. Saito, "CuSO4/H2O2-Catalyzed Lignin Depolymerization under the Irradiation of Microwaves," ACS Omega, vol. 3, no. 9, pp. 10433-10441, 2018. DOI: https://doi.org/10.1021/acsomega.8b01978
X.-Z. Wei, J. Liu, and L. Ma, "Cleavage via selective catalytic oxidation of lignin or lignin model compounds into functional chemicals," ChemEngineering, vol. 5, no. 4, p. 74, 2021. DOI: https://doi.org/10.3390/chemengineering5040074
Z. Sheng, L. Shao, L. Zhang, P. Zhan, and Z. J. C. Wu, "Catalytic Oxidative Depolymerization of Sodium Lignosulfonate into Valuable Esters over CuxO/m‐Sep Catalyst in H2O Solvent Systems," ChemistrySelect, vol. 7, no. 39, p. e202202575, 2022. DOI: https://doi.org/10.1002/slct.202202575
N. Seif Zadeh and G. Zeppa, "Recovery and Concentration of Polyphenols from Roasted Hazelnut Skin Extract Using Macroporous Resins," Foods, vol. 11, no. 13, 2022. DOI: https://doi.org/10.3390/foods11131969
X. Wu, Y. Liu, Y. Liu, and D. Di, "Evaluation on the adsorption capability of chemically modified macroporous adsorption resin with ionic liquid," Colloids Surf. A: Physicochem.Eng. Asp., vol. 469, pp. 141-149, 2015. DOI: https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2015.01.001
J. Ren, Y. Zheng, Z. Lin, X. Han, and W. Liao, "Macroporous resin purification and characterization of flavonoids from Platycladus orientalis (L.) Franco and their effects on macrophage inflammatory response," Food Funct., vol. 8, no. 1, pp. 86-95, 2017. DOI: https://doi.org/10.1039/C6FO01474G
R. Zhang, R. Maltari, M. Guo, J. Kontro, A. Eronen, and T. Repo, "Facile synthesis of vanillin from fractionated Kraft lignin," Ind. Crops Prod., vol. 145, p. 112095, 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112095
Y. Sheng, Z. Ma, X. Wang, and Y. Han, "Ethanol organosolv lignin from different agricultural residues: Toward basic structural units and antioxidant activity," Food Chem., vol. 376, p. 131895, 2022. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131895
J. Rumpf, R. Burger, and M. Schulze, "Statistical evaluation of DPPH, ABTS, FRAP, and Folin-Ciocalteu assays to assess the antioxidant capacity of lignins," Int. J. Biol. Macromol., vol. 233, p. 123470, 2023. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123470
Q. Lu et al., "Investigation of the effects of different organosolv pulping methods on antioxidant capacity and extraction efficiency of lignin," Food Chem., vol. 131, no. 1, pp. 313-317, 2012. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.07.116
R. Scherer and H. T. Godoy, "Antioxidant activity index (AAI) by the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl method," Food Chem., vol. 112, no. 3, pp. 654-658, 2009. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.06.026
Z. Wang, S. Peng, M. Peng, Z. She, Q. Yang, and T. Huang, "Adsorption and desorption characteristics of polyphenols from Eucommia ulmoides Oliv. leaves with macroporous resin and its inhibitory effect on α-amylase and α-glucosidase," Ann. Transl. Med., vol. 8, no. 16, p. 1004, 2020. DOI: https://doi.org/10.21037/atm-20-5468
J. Kang, J. Fang, F. Wei, and Y. Yang, "Adsorption equilibrium and kinetics of bamboo flavonoids on AB-8 resin," Chem. Ind. Eng. Prog., vol. 30, no. 10, p. 2158, 2011.
T. Hu, F. Wang, Z. Zhao, K. Hu, and C. Zhou, "Optimization, purification and antioxidant potential of polyphenol ultrasonic-assisted extraction from pecan 'Shaoxing' green husk," Food Prod. Process. Nutr., vol. 7, no. 1, p. 20, 2025. DOI: https://doi.org/10.1186/s43014-024-00296-8
X. Lu, X. Gu, and Y. Shi, "A review on lignin antioxidants: Their sources, isolations, antioxidant activities and various applications," Int. J. Biol. Macromol., vol. 210, pp. 716-741, 2022. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.04.228
X. Duan, X. Wang, J. Chen, G. Liu, and Y. J. R. a. Liu, "Structural properties and antioxidation activities of lignins isolated from sequential two-step formosolv fractionation," RSC Adv., vol. 12, no. 37, pp. 24242-24251, 2022. DOI: https://doi.org/10.1039/D2RA02085H
N. Sun, J. Xie, J. Xie, Y. Chen, X. Hu, and Q. Yu, "Purification, composition and activity of bound polyphenols from mung bean coat dietary fiber," Food Res. Int., vol. 162, p. 111997, 2022. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111997
Tải xuống
Đã Xuất bản
Cách trích dẫn
Giấy phép
Bản quyền (c) 2025 Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ Thuật
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép quốc tế Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 .
Bản quyền thuộc về JTE.
