Cảm biến sinh học xác định ethanol trên cơ sở gluconobacter xylinus cố định trên màng vỏ trứng
Email tác giả liên hệ:
tiennv@hcmute.edu.vnTừ khóa:
Gluconacetobacter xylinus, cảm biến vi sinh, ethanol, màng vỏ trứngTóm tắt
Một cảm biến vi sinh sử dụng máy đo pH và Gluconacetobacter xylinus cố định trên màng vỏ trứng đã được chế tạo. Cảm biến này cho tín hiệu tuyến tính với etanol trong khoảng 25-250 mM trong thời gian 50 s. Lượng tế bào vi khuẩn được cố định tối ưu trên màng cảm biến là 40 mg (trọng lượng ướt). pH ban đầu tối ưu là 7.0. Cảm biến sinh học này đã được sử dụng để xác định hàm lượng etanol trong các mẫu đồ uống có cồn khác nhau, và các kết quả này được so sánh với phương pháp chưng cất – chuẩn độ.Cảm biến vi sinh được đề xuất này có hiệu quả về mặt chi phí, cho kết quả nhanh và dễ sử dụng để xác định hàm lượng etanol trong các mẫu đồ uống chứa cồn có thành phần đơn giản.
Tải xuống: 0
Tài liệu tham khảo
Boujtita, M., J.P. Hart, and R. Pittson, Development of a disposable ethanol biosensor based on a chemically modified screen-printed electrode coated with alcohol oxidase for the analysis of beer. Biosensors and Bioelectronics, 2000. 15(5): p. 257-263.
De Castro, E.S. and D.R. Malat, Colorimetric indicators for breath, air, gas and vapor analyses and method of manufacture. 1998, Google Patents.
Trojanowicz, M., Flow injection analysis: instrumentation and applications. 2000: World Scientific.
HongáChan, W., A.W. MingáLee, and P. XiangáCai, Differential-pulse polarographic microdetermination of ethanol and its application to beer analysis. Analyst, 1992. 117(9): p. 1509-1512.
Pérez-Ponce, A., S. Garrigues, and M. de La Guardia, Vapour generation–fourier transform infrared direct determination of ethanol in alcoholic beverages. Analyst, 1996. 121(7): p. 923-928.
Tangerman, A., Highly sensitive gas chromatographic analysis of ethanol in whole blood, serum, urine, and fecal supernatants by the direct injection method. Clinical chemistry, 1997. 43(6): p. 1003-1009.
Yarita, T., et al., Determination of ethanol in alcoholic beverages by high-performance liquid chromatography–flame ionization detection using pure water as mobile phase. Journal of Chromatography A, 2002. 976(1): p. 387-391.
Mendes, L.S., et al., Determination of ethanol in fuel ethanol and beverages by Fourier transform (FT)-near infrared and FT-Raman spectrometries. Analytica chimica acta, 2003. 493(2): p. 219-231.
Shkotova, L.V., et al., Amperometric biosensor for ethanol detection based on alcohol oxidase immobilised within electrochemically deposited Resydrol film. Materials Science and Engineering: C, 2006. 26(2): p. 411-414.
Vijayakumar, A., et al., Alcohol biosensors based on coupled oxidase-peroxidase systems. Analytica chimica acta, 1996. 327(3): p. 223-234.
Niculescu, M., et al., Quinohemoprotein alcohol dehydrogenase-based reagentless amperometric biosensor for ethanol monitoring during wine fermentation. Analytica Chimica Acta, 2002. 463(1): p. 39-51.
Nakamura, H., et al., A direct determination method for ethanol concentrations in alcoholic beverages employing a eukaryote double-mediator system. Food chemistry, 2009. 117(3): p. 509-513.
Reshetilov, A.N., et al., Evaluation of a Gluconobacter oxydans whole cell biosensor for amperometric detection of xylose. Biosensors and Bioelectronics, 1997. 12(3): p. 241-247.
Lei, Y., W. Chen, and A. Mulchandani, Microbial biosensors. Analytica chimica acta, 2006. 568(1): p. 200-210.
Tải xuống
Đã Xuất bản
Cách trích dẫn
Giấy phép
Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy phép quốc tế Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 .
Bản quyền thuộc về JTE.
