Nghiên cứu phát triển cơ cấu đóng gói túi lưới cà chua bán tự động

Tóm tắt

Ngày nay, việc đóng gói cà chua và các loại nông sản khác bằng túi lưới được sử dụng rộng rãi trong các siêu thị kinh doanh nông sản trên cả nước. Tuy nhiên, việc đóng gói túi lưới chủ yếu thực hiện bằng tay mất nhiều thời gian, chi phí cao, năng suất thấp, dẫn đến giá thành sản phẩm tăng. Trong khi đó ở Việt Nam, các công trình nghiên cứu chế tạo máy đóng gói cà chua chưa được quan tâm, đặc biệt là nghiên cứu về máy đóng gói cà chua bằng túi lưới. Bài báo này trình bày một số kết quả nghiên cứu cơ cấu đóng gói túi cà chua bằng túi lưới bán tự động góp phần vào việc cơ khí hóa việc đóng gói, tăng năng suất, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các siêu thị kinh doanh nông sản. Kết quả thử nghiệm cho thấy cơ cấu đóng gói cà chua bằng túi lưới bán tự động hoạt động tốt, các mối đóng chắc chắn, đạt yêu cầu về an toàn và tính thẩm mỹ.